白蘿蔔蒸肉的做法,白蘿蔔蒸肉怎麼做
“春季吃白蘿蔔能促進消化,白蘿蔔能夠提高人體的免疫力,提高預防感冒、傳染病的作用,白蘿蔔還具有抗癌的功效。白蘿蔔好處諸多,不一一列舉。為了白蘿蔔的口感更好,今天用白蘿蔔蒸肉,得到全家好評。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白蘿蔔蒸肉的做法步驟
1、煮熟的前槽肉一塊,也可以用熟五花肉。
2、切片碼入碗中。
3、所有的調料放入碗中。
4、白蘿蔔一段切片。
5、白蘿蔔勺擺入盤中,把肉倒扣在盤中(或直接擺入盤中)。
6、水開後上鍋蒸15分鐘。
7、打開鍋肉香撲鼻。
8、可以説色香味俱全。瘦肉軟爛,白蘿蔔和肥肉入口即化。
9、絕對是米飯的好伴侶。
小竅門
1、這道菜不用放鹽,醬油的鹹度足夠,放了耗油足夠鮮,味精也省略。
2、家裏沒有腐乳汁的可以不放。
3、白蘿蔔一定要切的薄一些,蒸好後入口即化。
4、個人覺得這裏的白蘿蔔比肉好吃,非常適合吃不下白蘿蔔的小朋友!
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