蘿蔔木耳炒五花肉的做法 紅蘿蔔黑木耳炒五花肉 蘿蔔木耳炒五花肉怎麼做
““冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方”“上牀蘿蔔下牀姜,不勞醫生開藥方!”、“蘿蔔就熱茶,氣得醫生滿爬!”“蘿蔔上市,郎中沒事!”這些諺語,相信很多人都聽説過,姜和蘿蔔成了養生的好食物。在小時候,每到入冬前,媽媽就會買些青蘿蔔紅蘿蔔胡蘿蔔儲存起來,那時候的冬季蔬菜好像除了白菜土豆蘿蔔,就沒有別的好儲存的,進入了冬天,媽媽就會用各種蘿蔔白菜土豆,做出各種美味,最常見的就是白菜粉條燉豆腐,不像現在白菜粉條燉肉,那時候的條件沒現在這麼好,就是偶爾用白菜蘿蔔燉些肉,感覺已經很好了,就是美味了。可那時候的身體健康都比現在好多了,也沒有這麼多疾病和流行疾病感冒什麼的,真是生活越好,環境越差,被污染的越嚴重,疾病流行病越多,人的健康就越差,各種食物都被污染了,更有些不良商家,為了利益,還加了各種添加劑來危害食品。。。看了很多報道真的怵目驚心,為了健康還是自己多做飯吧,少吃添加劑食品。
紅蘿蔔的營養價值不僅高,它還能治療一些疾病。
1.紅蘿蔔能夠治療扁桃腺炎
2.紅蘿蔔能治煙癮
3.治煤氣中毒:鮮紅蘿蔔榨、搗汁1杯,白糖60克,攪化灌服
4.治燙傷:取生蘿蔔100克,搗汁,每日3次用汁水塗患處
5.鼻炎:用生紅蘿蔔汁過濾液滴鼻,並同時以生蘿蔔汁半盞,兑黃酒少許,温服
6.消腫止痛:跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼,用生蘿蔔搗碎敷患處,有消淤散腫、活血止痛的作用
7.補充維生素B2:紅蘿蔔含有豐富的維生素B2,而缺乏維生素B2的人,會發生思維遲緩和憂鬱症狀
8.紅蘿蔔能解酒:將蘿蔔榨汁飲用
9.紅蘿蔔具有消水腫、止痢疾之功效”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔木耳炒五花肉的做法步驟
1、食材:紅蘿蔔滷五花肉蒜苗姜味級鮮,鹽植物油雞精杭椒水發黑木耳
2、把紅蘿蔔洗淨切片
3、蒜苗洗淨切段,杭椒洗淨切斜段,姜洗淨切絲
4、把滷五花肉切片
5、黑木耳是已經水發好的洗淨
6、熱鍋涼油加五花肉煸炒出油
7、把五花肉放在鍋的一邊,加薑絲杭椒炒出香味
8、加紅蘿蔔片鹽翻炒
9、再和五花肉一起翻炒一會
10、加黑木耳少許水再炒一會
11、加蒜苗味級鮮
12、雞精翻炒均勻,嘗味出鍋。
小竅門
油要少放一些,因為五花肉會出油
喜歡吃豆皮的,不加黑木耳可以加些豆皮一起炒
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