綠咖喱雜菜的做法,綠咖喱雜菜怎麼做
“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量高出一倍,富含葉酸,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品,還能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,排在第五位,對潰瘍有着很好的治療作用,是胃潰瘍患者、糖尿病和肥胖患者的理想食物。多吃捲心菜,可增進食慾,促進消化,預防便祕。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
綠咖喱雜菜的做法步驟
1、材料(3人份量):西蘭花、捲心菜、洋葱、西芹、胡蘿蔔、土豆、綠咖喱醬一包(50克)、椰漿一罐(165ML),材料可換成你喜歡的蔬菜
2、全部蔬菜洗淨削皮切塊
3、倒少許橄欖油在炒鍋裏,放入洋葱炒香
4、加入土豆、胡蘿蔔、綠咖喱醬小火炒香,倒入椰漿翻炒一下,加清水至沒過材料,大火煮開後轉小火煮至土豆軟爛
5、在另一鍋中加清水煮開,放入西蘭花煮3分鐘撈出
6、土豆煮軟爛後且湯汁差不多幹時,把西芹、捲心菜、西蘭花倒入炒鍋中與其它材料拌勻,翻抄一下放少許鹽即可上碟
-
多味豆腐的做法,多味豆腐怎麼做
“豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效,適用於赤眼、消渴、瀉痢等。豆腐同時含有8種人體必需的氨基酸,以及豐富的礦物質和維生素,此外還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究還證實,豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能...
-
家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
-
澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...