千味醉炒雜菇的做法，炒雜菇怎麼做
熱菜2.62W
食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
炒雜菇的做法步驟
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第2張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第2張")
1、食材:平菇、香菇、口蘑、青椒(微辣)、洋葱。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第3張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第3張")
2、蘑菇切塊。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第4張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第4張")
3、青椒洋葱切塊。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第5張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第5張")
4、雜菇焯水。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第6張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第6張")
5、青椒洋葱先炒，放少許鹽。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第7張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第7張")
6、炒軟後放入焯過水的雜菇。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第8張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第8張")
7、加入蠔油，炒好後再加入水澱粉便可。
![炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第9張]( "炒雜菇的做法 炒雜菇怎麼做 第9張")
8、微辣鮮香~
![蛤蟆魚燒雪菜的做法，蛤蟆魚燒雪菜怎麼做]( "蛤蟆魚燒雪菜的做法，蛤蟆魚燒雪菜怎麼做")
蛤蟆魚燒雪菜的做法，蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚，肉質細膩鮮美，可近年來，像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉，出鍋後湯鮮肉美，味道獨特。這個魚全身是寶，記得很早以前，蛤蟆魚一般都出口日本，被做生魚片之用，而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位，它的魚子取出來有如垂簾，象一塊簾子...
![鮮蝦豆腐盒的做法，鮮蝦豆腐盒怎麼做]( "鮮蝦豆腐盒的做法，鮮蝦豆腐盒怎麼做")
鮮蝦豆腐盒的做法，鮮蝦豆腐盒怎麼做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裏嫩，鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐（適量）蝦（適量）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和蒜蓉加入料酒，鹽拌勻待用。4、豆腐下開水中焯...
![蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做]( "蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做")
蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉（250克）蕃茄（三個）輔料番茄醬（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（兩小勺）糖（少許）鹽薑汁（少許）醋（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
![番茄姜味蝦的做法，番茄姜味蝦怎麼做]( "番茄姜味蝦的做法，番茄姜味蝦怎麼做")
番茄姜味蝦的做法，番茄姜味蝦怎麼做
“有一種濃郁的特殊香味的蝦。”食材明細主料對蝦（10個）番茄醬（50克）番茄沙司（30克）薑末（50克）輔料糖（適量）鹽（適量）葱末（適量）料酒（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄姜味蝦的做法步驟1、蝦先在蝦背上劃一刀，取出沙腸後洗淨瀝乾，再用料酒稍醃片刻。2、油鍋置火...
