醬香魚的做法,醬香魚怎麼做
“食材:
炸魚數個,鮮生薑適量,辣椒3個,豆瓣醬適量。
調料:
精鹽,植物油,調味汁,海鮮生抽,味精。
方法:
1、先將生薑切絲,辣椒切碎,
2、鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香。
3、再放進炸好的魚炒片刻,
4、再放進薑絲和辣椒丁炒勻,
5、調入海鮮生抽,
6、放適量的清水將魚煮軟,
7、收汁調入調味汁,味精即可出鍋。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
醬香魚的做法步驟
1、備好食材:炸魚數個,鮮生薑適量,辣椒3個,豆瓣醬適量。
2、先將生薑切絲,辣椒切碎,
3、鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香。
4、再放進炸好的魚炒片刻,
5、再放進薑絲和辣椒丁炒勻,
6、調入海鮮生抽,
7、放適量的清水將魚煮軟,
8、收汁調入調味汁,味精即可出鍋。
9、醬香魚即成。
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