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苦瓜炒雞絲的做法,苦瓜炒雞絲怎麼做

熱菜1.82W
苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做

食材明細

主料
  • 雞肉 (300克)
  • 苦瓜 (一根)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

苦瓜炒雞絲的做法步驟

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第2張

    1、準備材料.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第3張

    2、苦瓜洗淨,切成粗絲備用.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第4張

    3、雞肉切粗絲,放入半勺鹽,半勺料酒.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第5張

    4、抓勻,醃10分鐘.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第6張

    5、熱鍋入油,放入雞肉.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第7張

    6、翻炒至變色.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第8張

    7、在放入苦瓜,加半勺鹽.

  • 苦瓜炒雞絲的做法 苦瓜炒雞絲怎麼做 第9張

    8、炒兩分鐘,加半勺雞精炒均勻即可.