腎虛患者的飲食
俗話説的好“胃要養,腎要補”,提到腎虛一般會想到男性,其實不然,腎虛並不只是男性的代名詞,很多女性也會有腎虛的症狀,一般體現為手腳冰冷。那麼需要怎樣補腎呢?腎虛患者的飲食應該注意哪些呢?今天,小編給大家介紹幾種對補腎很有療效的食物。
腎虛患者的飲食
1、山藥
《本草綱目》説山藥:“益腎氣,健脾胃。”山藥既是古老的中藥,也是日常食物,它的作用是“平補脾腎”。山藥多吃不會上火,適宜在夏天温補腎陽。脾虛、肺虛、腎虛者可長期食用,被譽為“天然補腎王”。山藥煮粥喝很好。粳米100克,山藥50克,熬粥喝。
2、荔枝
夏季是荔枝成熟上市的季節,很多人可能就覺得荔枝好吃而已,根本就沒想到荔枝還可以助男人壯陽。中醫以為,荔枝味甘,性温,有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。
3、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。我國古代醫書記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
4、黑米
黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。米粒細長有光澤,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍為白色,購買時刮除外層之後看裏面的顏色即可區別。黑米的營養主要在皮層,所以,我們食用的是未經精加工的“糙米”,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。
5、枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄乾那樣嚼着吃就行。夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,温和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
6、牡蠣
牡蠣是所有食物中鋅含量最高的,除鋅外,它還有非常豐富的微量元素、維生素、礦物質等,自古以來就是補腎的首選。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
7、蝦
蝦味道鮮美,其味甘而鹹,屬於暖性的水產品。作用主要是壯陽益腎,補精通乳。男士常食蝦,能達到強身壯體的效果。因此民間有“男蝦女蟹”之説。蝦的種類很多,功效相近,都適應於久病體虛、氣短乏力、腰痠腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。
8、蓮子
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯着。
9、豇豆
夏日裏最常見的蔬菜是豇豆,豇豆具有理中益氣、健脾補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃、和五臟、調營衞、生精髓”。
10、芡實
《神農本草經》記載芡實“補中除爆疾,益精氣”,認為具有良好的補腎補精收攝作用。《本草從新》亦云:“芡實補脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精。”常用於固腎攝精、補脾止瀉等,被譽為“水中人蔘”,適宜夏季服用補腎。民間常用炒芡實60克,瘦牛肉100克,加調料煮爛食用;或用芡實60克,紅棗10克,花生30克,加入適量紅糖合成大補湯。
蓮子,是一種補腎的“良藥”,平時可喝一些蓮子粥、蓮子湯,方便又療效顯著。對於腎虛患者的飲食,小編建議多以暖性食物為主,可適當在菜單中加入一些海產品,比如,蝦,牡蠣和鱸魚,水果儘量食用應季水果。枸杞的話,就像小編介紹的,注意用量便可。
-
好吃的炒麪怎麼做,方法這裏看
提起炒麪,相信大家都吃過吧。炒麪不僅吃起來美味,而且製作方法非常簡單。炒麪的種類很多,例如素炒麪、火腿炒麪、香辣肉絲炒麪等等。我們一般吃炒麪都是去飯店裏吃,其實在家也可以製作美味的炒麪。那麼,好吃的炒麪應該怎麼做呢,下面我們一起來看看吧。一、好吃的炒麪...
-
學習煲仔飯的做法,在家享受廣式美味
煲仔飯是廣東一帶非常有名的特色美食,它主要是用專門製作煲仔飯的長米放在砂鍋裏面,然後在爐子上加熱,使得米飯底部有一層鍋巴。同時還需要在米飯上面加入各種各樣的菜餚攪拌在一起,讓煲仔飯吃起來更加美味。那你知道煲仔飯的做法具體是什麼嗎?跟着小編一起來學一下...
-
如何在家制作韓國辣炒年糕?告訴你,超級簡單的
辣炒年糕是韓國當地非常有名的一種傳統美食,它主要是用韓國的特製甜辣醬與韓國的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特別的好。很多中國人也特愛吃這種韓國風味小吃,其實現在我們自己在家裏也可以製作好吃的韓國辣炒年糕,現在就跟着小編一起來學習一下它的...
-
如何燉雞
雞是我們常吃的家禽之一,相比於其他肉類來説,雞肉營養價值高,有着很好的食療作用,而且適合各種各樣的烹飪方式。那麼,怎麼才能把雞肉的營養最大程度的保留下來呢?最後的烹飪方式就是燉了,下面小編就講講如何燉雞。一、雞肉的營養價值雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡...