米飯需要煮多長時間能熟?
米飯在南方人的家庭是一日三餐不能少的,哪頓不吃米飯似乎就少了點什麼。那大家知道米飯需要煮多長時間能熟嗎?其實要想把米飯煮的好吃,軟硬適中的話,也是要講究方式方法的。今天就帶着大傢俱體瞭解一下。
一、米飯需要煮多長時間能熟
30分鐘左右
米飯放入電飯鍋中煮30分鐘左右就可以煮熟了。其實如果是用電飯鍋煮的話,也不需要操心太多,按下煮飯鍵就可以,等煮好後就會自動跳到保温模式了。不過如果是用鐵鍋煮飯的話,那就要注意火候,同時在煮的過程中要掌握好時間,這樣煮出來的米飯才會好吃。
二、煮米飯的小技巧有哪些
1.先浸泡再煮
為了讓米煮的時間更短一些,口感更好一些,可以提前一天將米放在水裏泡一下,等米泡軟之後,第二天煮飯的時候,把米沖洗一下,少加一些水,煮上20多分鐘就可以了。這樣煮出來的米飯更佳軟糯,尤其適合一些喜歡吃軟口的老人或者孩子,或者平時消化不太好的人羣來吃。
2.加入些糯米
平時煮的米飯想要聞上去香,吃上去有韌勁的話,可以在粳米里面加入適量的糯米、一般南方人吃的白米飯都是用粳米煮出來的,所以它雖然好吃,但是糯性和韌性相對來説要差一些。所以可以在裏面加入一些糯米,糯米的粘性比較好,所以一起煮了之後,會讓米飯吃上去更加軟糯可口。
3.滴幾滴醋
在煮米飯的時候,可以在米里面滴上幾滴白醋,這樣煮出來的米飯更香,吃上去的口感更加好。而且滴了醋的米飯其營養素更加容易被人體吸收。所以平時煮米飯的時候可以這樣操作。
所以平時自己在家煮米飯的話,用電飯鍋來煮是最省事的,而且現在的電飯鍋越來越智能了,輕輕一按就可以吃到香噴噴的米飯了。不過自己也要掌握好煮米飯的水量,這樣煮出來的米飯才會香糯好吃,大家都記住了吧。
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