湯麪條怎麼做好吃,做法真是太多了
麪條是非常經典的一種麪食,很多人都喜歡吃一些麪條,麪條的製作方法非常多,比如説從早餐開始,我們就可以吃葱油拌麪,當然也有炒麪和湯麪等,不同的烹飪方式製作出來的麪條,口感是有一定的差異的,那麼湯麪條怎麼做好吃?
湯麪條怎麼做好吃
1.西紅柿雞蛋麪
西紅柿雞蛋麪真的是非常經典的一種湯麪了,首先我們需要準備製作西紅柿雞蛋麪的一些配料,將西紅柿清洗乾淨以後,把西紅柿切成片狀或者是塊狀,將雞蛋清洗乾淨以後,把雞蛋打到碗裏,往裏面放入適量的鹽,然後將雞蛋打散,把葱薑蒜等清洗乾淨並且切碎,等油鍋熱了以後,我們可以先加些蛋液倒入炒成蛋花,然後把雞蛋盛出,在鍋裏繼續放入一些油,然後將葱薑蒜放入炒香,將西紅柿放入翻炒等,西紅柿開始出水了以後,就可以將之前炒好的蛋花也放入了,往裏面加入適量的水,等水開了以後,往裏面放入麪條,這樣西紅柿雞蛋麪就製作好了。
2.陽春麪
製作陽春麪最好可以選擇一些細圓掛麪,這樣製作出來的味道會更好,將葱清洗乾淨以後,把葱切成葱末,在鍋裏放入適量的水,等水開了以後,就可以將麪條放入煮了,在煮麪條的同時,我們可以準備一下調料,在碗裏放入適量的鹽,醬油,麻油和味精等,然後往裏面放入大概半碗的清水,等麪條煮熟以後,直接將麪條盛起,將麪條當中的水瀝乾,放入到調料當中,撒上葱花,陽春麪就製作好了。
3.香辣酸湯麪
香辣酸湯麪會特別適合口味比較重的人食用,尤其是在我們胃口不好的時候,吃上一碗香辣酸湯麪,簡直是神清氣爽。在鍋裏放入適量的水,等水開了以後就可以將麪條放入了,在煮麪條的途中,我們可以加兩次冷水,這樣煮出來的麪條會比較有勁道,等麪條煮好了以後,往裏面加入適量的辣椒油,鹽,醋,香葱,香菜和白芝麻。
4.青菜香菇面
青菜香菇面的製作方式是很簡單的,就是在煮開的水裏面將青菜和香菇放入,大概過三分鐘以後再將麪條放入,因為麪條本身是比較容易熟的,最後往裏面放入適量的鹽就可以了。
湯麪條怎麼做好吃,除了以上向大家介紹的這三種吃法,麪條還可以製作成蘿蔔湯麪,味增湯麪,蔬菜烏冬面等很多不同的品種,偶爾吃一些麪食,對我們是非常有益的,所以我們可以自己在家裏製作一些湯麪。
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