芋頭與糙米可以一起吃嗎
芋頭與糙米是生活中常見的食材,相信大家並不陌生吧。芋頭吃起來軟糯而且香味撲鼻,糙米又是一款很好的粗糧。那麼,芋頭與糙米可以一起吃嗎,芋頭和糙米的吃法有哪些呢,下面我們一起來了解一下吧。
一、芋頭與糙米可以一起吃嗎
芋頭的營養豐富,含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素等營養物質。糙米中含有膳食纖維和礦物質等營養元素,吃起來口感比較粗糙。芋頭與糙米可以一起吃,二者在一起食用沒有食物相剋,而且味道會更好,營養還會加倍。可以一起煮飯或是煮粥食用,味道不錯。
二、芋頭和糙米的吃法推薦
1.香菇芋頭糙米飯
需要的材料:香菇、芋頭、核桃、醬油、食用鹽、糙米。
製作方法
(1)糙米放入清水中提前浸泡待用。
(2)香菇用清水泡發後洗淨待用。
(3)芋頭去皮後切成塊待用,香菇洗淨後切成香菇塊。
(4)泡好的糙米性寒放入電飯鍋中,加入芋頭塊、香菇塊、核桃仁、醬油、食用鹽以及清水攪拌均勻。
(5)啟動電飯鍋,按煮飯鍵即可。待米飯成熟即可食用。
2.香芋排骨
需要的材料:芋頭、食用鹽、冰糖、大葱、大蒜、排骨、醬油、雞精、生薑、食用油。
製作方法
(1)排骨洗淨後待用,大葱洗淨後切段待用,生薑洗淨後切片待用。
(2)取一口加入清水燒開後加入排骨、生薑片、葱段、料酒煮三分鐘左右撈出。
(3)芋頭去皮後,清洗乾淨切成小塊待用。大蒜去皮切片待用。
(4)取一口鍋加入食用油燒熱,加入葱薑蒜煸香。
(5)鍋中加入排骨翻炒後,加入冰糖繼續翻炒。
(6)鍋中加入醬油以及清水並大火燒開。清水量要沒過食材。
(7)鍋中水沸騰以後轉成小火慢燉半個小時左右。
(8)待鍋中食材成熟,加入雞精、食用鹽翻炒均勻出鍋即可。
芋頭與糙米可以一起吃嗎,相信通過上文的介紹你一定知道答案了。芋頭的營養極為豐富,無論蒸着吃還是拔絲來吃,味道都超級好。芋頭與糙米一起煮飯吃起來別有一番風味,而且製作起來非常省時方便,喜歡的小夥伴可以嘗試一下。
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