下奶飲食
對於生完寶寶的女人來説,充足的奶水是餵養小寶寶的關鍵。很多老一輩的人可能會很擔心媽媽們沒有奶水,給她們吃很多所謂催奶滋補的食品,其實,有一些偏方並沒有科學根據。那麼,大家知道下奶飲食有哪些嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。
下奶飲食
一、鮮蝦絲瓜湯
原料
鮮蝦100克,青皮6克,絲瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精鹽各適量。
做法
1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗淨,切成斜片,葱切成葱花,姜切成絲。
2、鮮蝦去須及足,洗淨,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,醃10分鐘。
3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下薑絲、葱花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、精鹽調味即可。
二、花生燉豬腳
主料
生豬腳2個,花生200克。
調料
葱、姜、黃酒適量。
做法
豬腳洗淨,用刀劃口,加花生、葱、姜、黃酒與清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。
三、枸杞黑芝麻燕麥糊
材料
黑芝麻25克,大米適量。
做法
將黑芝麻捻碎,大米洗淨,加水適量煮成粥即可。
四、金針菜燉肉
材料
金針菜310克,瘦豬肉60克。
做法
1、金針菜洗淨,將瘦豬肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透,吃金針菜、瘦豬肉,喝湯。一般5-7次有效。
五、豬蹄茭白湯
材料
豬蹄250克,白茭(切片)100克,生薑2片,料酒、大葱、食鹽各適量。
做法
1、豬蹄於沸水燙後颳去浮皮,拔去毛,洗淨,放淨鍋內,加清水、料酒、生薑片及大葱,旺火煮沸。
2、撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛,最後投入茭白片,再煮5分鐘,加入食鹽即可。
六、鮮拌萵苣
材料
鮮萵苣250克,食鹽、味精、黃酒適量。
做法
1、將鮮萵苣洗淨,去皮,切絲。
2、以食鹽、黃酒、味精調拌,分頓佐餐食用。每日1劑。
七、鮮蘑炒豌豆
材料
鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。
做法
1、豌豆去殼,鮮蘑洗淨切丁。
2、炒鍋上火,放入植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。
八、當歸四寶湯
材料
豆腐100克,小花菇6朵,雞肉丸6粒,腰果10粒,老薑2片,高湯600毫升,當歸2錢,何首烏2錢,枸杞3錢,川芎2錢,香菇粉1茶匙,鹽少許。
做法
1、小花菇泡水至軟,去蒂頭,豆腐切小塊。
2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中,倒入高湯。
3、燉品入鍋,外鍋加2杯水,按下開關。以中火燉煮約30分鐘,加入調味料拌勻即可。
看了上文的介紹,相信大家對下奶飲食方面的內容有了一定的瞭解了吧。其實,從醫學的角度上來説,一些事物能夠下奶是因為他們有着豐富的,並且極易被人體吸收的蛋白質,還能夠疏通乳腺,清熱降火。所以,想要下奶的朋友可以多吃一些哦。
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