南瓜攤餅的做法,南瓜攤餅怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜攤餅的做法步驟
1、南瓜去皮入鍋蒸熟。
2、用壓泥器將它壓爛。
3、碗中倒入麪粉,麪粉比南瓜泥多一倍,如太少攤不成型。
4、放入白糖,根據自己的口感放,撒入黑芝麻。
5、太稠可加點水,攪拌成糊成斷斷續續留下來即可。
6、煎鍋通電預熱,用刷子刷少量的油。
7、用湯勺舀一勺入鍋,煎好一面後再另翻一面。
8、簡單的南瓜餅出鍋了。
小竅門
麪糊太稠可以加牛奶更香,喜歡吃厚點的餅少放水。
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