火腿拌花生的做法，火腿拌花生怎麼做

“花生有“長生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱，多吃花生可補蛋白。花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿拌花生的做法步驟

• 1、鍋中放適量植物油將花生米炒香放涼備用

• 2、黃瓜洗淨切丁，火腿切丁，將花生火腿和黃瓜丁放在一起拌勻

• 3、大蒜切碎

• 4、放白糖和鹽

• 5、加入陳醋

• 6、倒入鮮醬油和芝麻油

• 7、加入麻油和鮑魚汁

• 8、調勻備用

• 9、吃的時候再調入調料汁，不然浸泡久了花生就不脆了。