簡易西士多的做法,簡易西士多怎麼做
“我今天分享的簡易西士多是以吐司片作為主要材料,可以搭配芝士片,吐司片等食材,四周包裹蛋液,用油簡單煎一下就ok了,吃起來外酥裏嫩,特別好吃,就連我家挑剔的兒子都特別喜歡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易西士多的做法步驟
1、先來準備一下要用到的材料,吐司麪包是我自己做的,在前面的文章中分享過做法了,需要的朋友自行查閲吧,準備雞蛋和芝士片,準備火腿(今天早晨家裏的火腿吃完了,我省略了這一項,哈哈~)。
2、把吐司片的四個邊用刀切掉,這樣做出的西士多不僅能形狀規整好看,而且吸收蛋液更均勻,不易糊不易散。
3、準備好材料以後就可以開始組裝了,以一層吐司一層芝士片一層火腿片,再一層吐司一層芝士片一層火腿片,最後把剩餘的一片吐司蓋在最上邊,這樣的順序,將西士多組裝好。
4、準備蛋液,雞蛋雞蛋裏放一丟丟鹽,打散成蛋液,倒入一個相對比較平且寬的盤子中,這樣可以讓包裹蛋液的工作進行的更加順利。
5、將組裝好的西士多的六個面都均勻地蘸滿蛋液,這個工作應該徒手戴手套操作,用筷子或者夾子都不方便,會使蛋液蘸的不均勻,且容易使組裝好的西士多散掉。
6、鍋中倒入少量油,燒熱後將西士多下鍋煎,六個面,每一面都要鍵到。
7、不需要煎太長時間就要翻面,包裹蛋液以後很容易糊,只要表面有的地方出現微微的金黃色就可以了。
8、切開以後芝士會流下來的美味,簡單太棒了。
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