醬肉末的做法,醬肉末怎麼做
“今來一款百搭菜品:醬肉末。拌麪,夾餅,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒醬肉末,心裏就無比踏實。”
食材明細
醬肉末的做法步驟
1、豬後腿洗淨改刀。
2、配料準備就緒。
3、肉絞成肉末。
4、炒鍋入油燒熱加薑絲和紅椒炒香。
5、加肉末翻炒。
6、放入辣椒粉,豆瓣醬,黃豆醬,生抽,老抽拌勻。
7、放入適量水煮沸,放入適量料酒。
8、轉小火慢燉三十分鐘,時間根據多少調整。
9、肉末出後大火收汁,出鍋加鹽調味。
10、成品圖。
小竅門
時間根據肉末多少調整!祝您愉快!
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