低脂餅乾的做法,低脂餅乾怎麼做
“最近想減肥,又想吃零食,就製作了這款低脂的小餅乾,很好吃哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
低脂餅乾的做法步驟
1、把蕎麥粉和麪粉混均勻,酵母粉用温水化開,一點一點的倒入麪粉裏,用筷子攪成絮狀。
2、然後上手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵兩小時(這個是看温度而定)。
3、把發酵好的麪糰揉好(裏面有蜂窩狀就揉好了哦),然後再加入芝麻揉,擀成餅狀,然後切成塊。
4、然後用叉子插上小孔,擺上烤盤。
5、烤箱180度上下火預熱五分鐘,然後放中下層架子,烤20分鐘就好了。酥脆的小餅,因為是發麪的,所以不加油也不會硬,很脆也不會發胖。
小竅門
因為是雜糧的,所以不太能看出來烤的樣子,一定要看着烤,千萬不要烤糊了,不一定要二十分鐘,考好了拿出來就行了。
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...
-
湯種黑芝麻土司的做法,湯種黑芝麻土司怎麼做
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2...
-
香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均...
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...