聖誕快樂泡芙的做法 聖誕快樂泡芙,把聖誕老公公吃進嘴裏 聖誕快樂泡芙怎麼做
““WewishyouaMerryChristmas,wewishyouaMerryChristmas,wewishyouaMerryChristmasandaHappyNewYear!”
商場的裝飾、電視的廣告、微商的推銷和焙友的作品,都在渲染着聖誕就要來臨的氣氛......
西蒙長大了,也知道聖誕節了,知道有個穿着紅色衣服,帶着紅色帽子,留着一臉白鬍子的聖誕老人,知道在平安夜的晚上會偷偷的給小朋友掛在牀頭的襪子裏塞禮物
還記得去年他自己把最長的冬襪放在了枕頭邊上,囑咐我千萬不能拿掉他的襪子,説聖誕老人會給他送禮物的
可惜那時候我並沒有意識到剛上幼兒園的臭屁孩兒會知道掛襪子收禮物的西方童話,所以並沒有禮物......
第二天醒來,西蒙覺得失望,因為聖誕老人“沒來”,當然我不能去拆穿孩子對童話的嚮往,我説襪子是要掛起來的哦,你放在枕頭邊上聖誕老人是看不見的,他年紀大了看不清楚......
今天,我把聖誕快樂泡芙碰到西蒙的面前,他第一句就説聖誕老公公!顯得特別興奮!
我從來沒用草莓做過聖誕老人,但他卻一眼就認為那個就是聖誕老人......
泡芙、奶油、草莓、芒果,都是普通的材料,但多一份心思,多花一些時間,就會有不一樣的收穫,例如孩子的笑容,例如孩子的感恩......”
食材明細
聖誕快樂泡芙的做法步驟
1、不粘奶鍋內放入黃油、清水和鹽,燒至黃油融化並且沸騰
2、沸騰時奶鍋馬上離火,倒入低粉,快速攪拌燙熟麪粉
3、奶鍋回爐小火加熱,不斷攪拌蒸發水分,直至鍋底有一層薄膜就離火
4、倒入另一個乾淨乾爽的容器內
5、分三次加入雞蛋液,每次完全混合後再進行下一次
6、把麪糊裝入一次性裱花袋內,剪個小口,不需要用裱花嘴
7、在烤盤上以畫圓圈的方式擠麪糊,擠三層,叉子沾涼水在擠好的麪糊上輕輕劃出印子(可忽略)
8、放入預熱好的烤箱下層,上下火180度,25分鐘即可
9、取出涼透後,從頂部往下1/3處橫切兩半
10、淡奶油中加入細砂糖,打發成硬性
11、裱花帶裏裝入大六齒裱花嘴,在泡芙底層擠上一層厚厚的奶油(裱花嘴可按自己喜好選擇)
12、在奶油上鋪上新鮮的芒果粒,然後再擠上一層厚厚的奶油
13、蓋上另一部分的泡芙,在上面擠適量的奶油,放上草莓“聖誕老人”
14、取少量打發好的淡奶油,加入綠色素,充分攪拌後裝入一次性的裱花袋裏(袋內提前放入小六齒裱花嘴),擠出短小的小六角,一層層網上遞減數量,就會擠出一顆“聖誕樹”,撒上適量的防潮糖分即可
小竅門
1、可按照自己喜歡的形狀擠麪糊
2、可按照自己對聖誕節的想象,加以不同的裝飾
在“聖誕樹”上加彩色糖珠會更有聖誕的味道
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...
-
湯種黑芝麻土司的做法,湯種黑芝麻土司怎麼做
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2...
-
香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均...
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...