冬瓜蓉雙色冰皮月餅的做法,冬瓜蓉雙色冰皮月餅怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜蓉雙色冰皮月餅的做法步驟
1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和豬油全放盆中攪拌
2、粉放水攪拌均勻然後蒸熟,蒸熟的粉攪拌光滑
3、麪糰分成二份,其中一份放入可可粉揉勻
4、二種麪糰分別分成四小團,可可麪糰包住白麪團
5、然後擀成長條由上往下卷,再一切二
6、取一面團壓扁放上冬瓜蓉收口搓圓
7、放入月餅模中壓一下脱模即可
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食材明細主料高粉(500克)酵母(12克)輔料奶粉(30克)糖(50克)鹽(2克)油(50克)雞蛋(1只)牛奶(250克)蘋果醬(120克)快熟燕麥片(100克)酒浸葡萄乾(150克)酒浸蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燕麥葡萄乾吐司的做法步驟1、除葡萄乾、蔓越莓幹外,所有原料機器揉出膜,低速揉入果...