自制字母花型餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家裏的小寶貝吵着鬧着要吃餅乾，我想着自己做一些，結果發現味道出乎意料的好，自制字母花型餅乾值得大家嘗試，餅乾外形充滿了童趣，造型可愛，餅乾口感酥脆，帶着黃油的香味，一邊深惡痛絕黃油的超高熱量，一邊又抵擋不住它的誘惑，大家快來試一下吧。

主料

黃油 ：60
鹽 ：1
低筋麪粉 ：150
糖粉 ：40
雞蛋 ：28

輔料

3D模具 ：一套

具體步驟

1.準備所有材料。

2.黃油室温軟化。

3.加入糖粉。

4.用打蛋器打至顏色發白。

5.分次加入雞蛋。

6.放入鹽攪拌均勻。

7.低粉過篩。

8.低粉倒入黃油盆裏面。

9.和成麪糰。放入保鮮膜進入冰箱冷藏30分鐘。

10.把冷藏過的麪糰擀成5毫米厚的片。

11.用模具沾點低粉在面片上按壓出漂亮的餅乾。

12.放入烤盤。

13.放入提前預熱好的烤箱170度中火烤12分鐘。

14.烤好的餅乾放入烤網晾涼後裝盒保存。

15.4種模具的小餅乾。

16.來個特寫哈！

烹飪技巧

1.麪糰和好一定要放冰箱冷藏，要不麪糰太黏了，模具不好按壓成型的。模具裏面要用低粉粘一下防粘。2.烤箱温度還是根據自家烤箱的性能靈活掌握。