香辣的泡椒味絲瓜香菇燴,怎麼做又香又好吃
絲瓜的清新、香菇的醇香,加上辣中帶酸的泡椒,泡椒味絲瓜香菇燴將這三者完美融合,將各種食材本身的味道發揮得淋漓盡致。整道菜的色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸,讓人食指大動。而且這道菜的用料都很非常容易獲得,製作過程簡單,是居家的美味。
主料
絲瓜 :700香菇 :250
輔料
跑小米椒 :15食用油 :適量
鹽 :6
澱粉 :1勺
雞精 :1小勺
具體步驟
1.準備好絲瓜。將絲瓜去皮。
2.清洗好香菇
3.將絲瓜切滾刀塊,備用。
4.將香菇切成塊,備用。
5.備好澱粉和泡椒。
6.泡椒切細備用。
7.熱鍋裏倒油,下切好的泡椒粹,熗鍋。倒入香菇爆炒。再倒入絲瓜塊。炒至大概熟,加入鹽。絲瓜有水出來,勾芡粉。起鍋前加入少許雞精,裝盤即可。
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...