家常五花肉炒捲心菜怎麼做又香又好吃
家常五花肉炒捲心菜是一道飯桌上常有的家常菜,前幾天家裏來了親戚,我就炒了家常蓮白炒肉片,小姑就一直誇好,還叫我教她做家常五花肉炒捲心菜,其實烹飪方法非常簡單,只要根據家人的口味偏好,把握好火候,同樣也能做出讓家人滿意的家常五花肉炒捲心菜
主料
捲心菜 :適量五花肉 :適量
輔料
醬油 :適量大葱 :適量
具體步驟
葱薑蒜切好,備用。五花肉洗淨,切成薄片。用手把卷心菜撕成小塊,放鹽水浸泡十分鐘,並控水備用。
至火上,倒入油,用葱薑蒜爆鍋。熱後放入肉片煸炒斷生。
放入捲心菜,加入葱薑蒜,鹽,醬油炒勻。用急火快速煸炒,盛出裝盤。
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