小米蒸排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.76W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:30分鐘
小米 :適量
土豆 :適量
白糖 :3
生抽 :20
料酒 :10
耗油 :10
辣椒醬 :15
主料
排骨 :適量小米 :適量
土豆 :適量
輔料
鹽 :5白糖 :3
生抽 :20
料酒 :10
耗油 :10
辣椒醬 :15
具體步驟
1. 小米泡水三個小時;
2. 排骨泡水三十分鐘,去掉血水;
3. 加入白糖,鹽,生抽,料酒,蠔油,辣椒醬
4. 醃2個小時入味;
5. 排骨加入小米攪拌均勻。
6. 土豆切片放入容器底部;
7. 再倒入小米排骨,上籠蒸40分鐘左右即可。
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