美味的西紅柿金針菇瘦肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿金針菇瘦肉湯是平時在家都會製作的一道菜品。因為製作方法簡單，並且口感很好，喝起來酸爽可口，因為加入了西紅柿的緣故，西紅柿當中富含有豐富的維生素，促進消化，美容養顏，金針菇的營養自然不必多説，可以幫助人體提高免疫力促進消化的功能，適合老年人食用。

主料

西紅柿 ：1個
瘦肉 ：150
金針菇 ：150

輔料

鹽 ：1
生薑 ：15
茶籽油 ：40

具體步驟

1.西紅柿洗淨去皮切小塊；姜去皮洗淨切薄片；瘦肉洗淨切薄片；金針菇去根部，撕開洗淨切小段

2.熱鍋倒油燒開，放西紅柿和生薑翻炒均勻

3.倒入適量清水煮開

4.放瘦肉煮兩分鐘

5.放金針菇再次煮開

6.放鹽攪拌均勻

7.起鍋裝盤即可

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

西紅柿用熱開水浸泡五分鐘就可以輕鬆去皮。