牛肉蛋烏冬面怎麼做又香又好吃
主料
蛋黃 :4個烏冬 :1包
輔料
牛肉粉 :2茶匙清水 :適量
葱 :1棵
花生油 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1.準備食材。蛋黃是烘焙用剩的,一般情況下,一個全蛋即可。
2. 熱鍋下油,倒入蛋黃,煎熟。煎蛋的時候,往蛋上撒入少許食鹽調味。
3.水沸騰後放入烏冬面煮3分鐘左右,撈起。
4. 將烏冬面撈起到碗裏,放上煎蛋。
5.領往鍋裏倒入2飯碗清水,加入2大匙的牛肉粉調味料。
6.然後放入葱白。
7.大火煮沸騰後熄火。
8.將湯汁倒入即可!
牛肉粉,煮湯,很不錯,麪條吃出了牛肉味道,沒肉勝有肉哦,下雨天不出街的時候,買不到肉的時候,就用這個牛肉粉吧~
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