漂亮的雲石曲奇怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :40g
可可粉 :1/2大勺
全蛋液 :25g
主料
低筋麪粉 :130g輔料
黃油 :70g糖粉 :40g
可可粉 :1/2大勺
全蛋液 :25g
具體步驟
1.軟化的黃油加入糖粉
2.打至體積蓬鬆
3.加入蛋液
4.打勻
5.篩入低粉
6.拌至無干粉
7.取三分之一面團混合可可粉拌勻
8.兩分麪糰分別壓扁
9.疊加從中間切開再疊加,重複三次
10.整形入冰箱冷凍1小時
11.取出切片
12.預熱好的烤箱160度烤12分鐘
温度根據自家的烤箱調節
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