千味醉飽滿的葡萄乾餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 ：30低筋麪粉 ：100
糖分 ：30
輔料
雞蛋 ：適量葡萄乾 ：適量
具體步驟
1.黃油室温軟化後加入糖分攪拌均勻。
2.葡萄乾洗淨吸乾水分。
3.將葡萄乾放入攪拌好的黃油中。
4.篩入低筋麪粉。
5.揉成麪糰，用保鮮膜保住整成長房體。放入冰箱冷凍1個小時。
6.切成厚薄均勻的片。（因為我的份量比較少，所以整出來的比較單薄）
1.黃油隔水融化後，最好放入冰箱冷凍1-2分鐘左右，我的直接是液態攪拌的，顯得很濕潤。切的時候容易散。2.葡萄乾最好切小點在放進去攪拌，以免切的時候破壞外形。
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