特色美食麻辣豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豬肉陷 :200豆腐 :1塊
輔料
豆瓣辣醬 :200勺大葱 :1段
辣椒 :5個
大蒜 :五瓣g
鹽 :1勺
花椒 :50
姜 :適量g
具體步驟
1.肉切末,葱姜剁碎
2.豆腐切小方塊
3.煮豆腐加一些鹽煮開後,煮一分鐘
4.鍋裏放油,放入幹辣椒花椒,煸炒香味,撈出來,這樣避免吃到花椒
5.撈出花椒後,放入葱薑蒜,炒香,
6.放入肉末,炒至變色,放入豆瓣辣醬,炒出紅油,翻炒均勻,
7.加入熱水,喜歡吃辣的話可以多放些辣醬,水開後,轉中火,讓豆腐充分收汁,
8.喜歡湯汁稠的話加些澱粉,出鍋,
煮豆腐的話放一些鹽,去豆腥
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...