美味冬瓜薏米棒骨湯怎麼做又香又好吃
秋天來了,但是高温依舊在,進補正當時!美味冬瓜薏米棒骨湯既營養又好喝,簡直是色香味俱全。這個湯清淡宜人,又可以清熱解毒,又降脂降壓,冬瓜是化痰、利水、清熱,棒骨是補腎、益氣、潤燥,薏米是健脾、利濕、除痺,冬瓜薏米棒骨湯營養價值非常高,口感十足。
主料
冬瓜 :500排骨 :200
薏米 :50
魔芋絲結 :10個
輔料
葱 :適量姜 :適量
鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
黃酒 :20
具體步驟
薏米提前浸泡。
排骨洗淨斬成小段,焯水去除血沫。煮鍋另換水燒開加入葱薑黃酒。
燒開後加入薏米,排骨大火燒開轉小火煲1.5小時。
冬瓜洗淨去皮切成0.5cm的片備用,魔芋絲洗淨。
用筷子很容易穿透排骨後放入冬瓜,魔芋絲,轉中火續煮。
冬瓜變透明狀時,調入鹽,白胡椒粉即可。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...