美味乾煸菜花的做法怎麼做又香又好吃
新鮮富含維生素的菜花製作方法多種多樣,乾煸菜花也是備受廣大美食愛好者喜愛的吃法。菜花先焯水然後再進行煸炒,口感爽脆麻辣鮮香惹人回味無窮。而且乾煸菜花的做法也是非常簡單快捷容易操作的哦。搭配着一碗香噴噴的米飯更是美不勝收哦。
主料
菜花 :350輔料
油 :適量鹽 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
菜花洗淨掰成小朵,五花肉切成大薄片。葱姜切末、大蒜切片、幹辣椒切小段、豆豉粗粗切末
鍋中放食用油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉變色吐油,放入葱薑蒜、幹辣椒、豆豉等調料,炒勻後烹入料酒,老抽調色,翻炒之五花肉上色,調料炒出香味後放入菜花炒到菜花表面微焦,炒到菜花表面微焦後加入適量鹽即可。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...