美味營養三明治(有圖有真相)怎麼做又香又好吃
主料
牛肉餅 :4片早餐芝士 :1片
生菜葉 :3-4片
雞蛋 :2個
胡蘿蔔土司 :4片
輔料
鹽 :適量黑胡椒粉 :適量
色拉醬 :適量
黃油 :適量
具體步驟
1. 原料開會,證明一下真材實料
2. 把黃油放在平底鍋內融開
3. 把牛肉片放到鍋內兩面都稍微煎一下
4. 同時,拿兩片胡蘿蔔土司放在微波爐內烤一分半鐘。俺家沒烤麪包機,都是這樣操作的。
5. 一片早餐芝士切四塊,放在牛肉片上稍微加熱融化,不要翻面哦。
6. 取一片土司,中間用刀切出一個正方形,放在仍有黃油的鍋內,放好就打一個雞蛋在麪包正方形洞內,撒一點點鹽和少許黑胡椒粉,待蛋液凝固不用翻面就盛出。p.s.這樣雞蛋是流黃的,如果要吃老的,翻面再煎一下!這個過程火力要控制好,我都是中火小火切換中!這樣,做兩片土司夾雞蛋。
7. 最後就是碼放,從下到上,烤土司 牛肉芝士片 生菜 色拉醬 土司雞蛋片 牛肉芝士片 生菜 色拉醬 牛肉芝士片 土司雞蛋片 生菜葉 色拉醬 牛肉芝士片 烤麪包片!最後用刀一切為二。熱上兩杯牛奶,就是我和女兒的營養早餐!
冬天做這個,而且給女兒吃,所以除了生菜,其他食材都加熱處理過,其他三個季節,就不用了!另外,這次買的土司比較薄,第一晚實驗三片怕女兒吃不飽,所以最終做的四片裝。如果買來的土司片厚,三片裝就夠了,食材稍減即可!
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