好吃的油潑生菜球怎麼做又香又好吃
好吃的油潑生菜球,開水將洗好的生菜灼一下撈出(整棵或中間斷開均可),放入盤中備用,將香菇切成碎粒,熱鍋熬油將香菇碎粒放入煸炒至熟,倒入切好的薑絲、葱絲及泡香菇的汁,稍炒片刻後倒入生抽和少許鹽,隨後將汁淋到生菜上即可食用。喜歡的朋友可以試一試哦
主料
生菜球 :1個輔料
生抽 :適量蠔油 :適量
幹辣椒 :2個
葱蒜 :適量
白砂糖 :適量
醋 :適量
油 :適量
具體步驟
1.生菜球手撕好洗淨晾一下
2.葱蒜姜切末,加入白糖,醋,生抽,蠔油
3.熱鍋燒油,加入幹辣椒
4.油熱好後,倒入剛才調好的料汁,特別壯觀,有很多泡泡,小心燙到
5.把剛才的湯汁倒入生菜中,拌一拌,完成,好吃又簡單
生抽和耗油加的多的話完全可以不放鹽了
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