美味醃製黃瓜怎麼做又香又好吃
這是一道健康營養的綠色菜餚,風味十足的醃製黃瓜搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用讓人心情舒暢又美好。脆嫩回甜的口感讓人回味無窮,黃瓜也是一種富含維生素的健康時蔬,多食用可以美容養顏,滋補益氣。所以趕快自己動手嘗試一下這道美味吧。
主料
黃瓜 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
將黃瓜切成想要的形狀,切滾刀也行切條也行。黃瓜放鹽放容器中殺出水份。
鍋中放入所有的調料燒開。調料我在主料中寫過。燒開後煮兩分鐘即可,關火自然晾涼。醃好的黃瓜控幹水分。中同時放上辣椒和姜。將晾涼的湯料,倒在大碗裏醃過黃瓜即可。
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