鮮蝦餛飩麪怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :300豬肉餡 :400
胡蘿蔔 :半根
馬蹄 :6-7個
餛飩皮 :2塊錢(60張左右)
掛麪 :適量
家樂濃湯寶 :1盒(老母雞味)
輔料
紫菜 :適量小青菜 :適量
雞蛋皮 :適量
雪裏紅或榨菜 :適量
葱,姜 :適量
料酒,鹽,生抽,白胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 先準備好相應的食材。
2. 把蝦,胡蘿蔔,馬蹄都切丁;葱,姜都切末。胡蘿蔔用水焯一下除去生味。
3. 將以上所有切丁的食材和肉餡混合,加入半塊濃湯寶攪拌均勻。
4. 加入鹽,生抽,料酒,香油,白胡椒粉,繼續按順時針方向攪拌均勻,餛飩餡料就做好了!
5. 哈哈哈,餛飩包好!
6. 洗好紫菜,切好蛋皮,將全蝦和青菜焯水,準備一些雪裏紅或者榨菜丁,以上食材準備好備用。
7. 先將水燒開放入濃湯寶,煮好雞湯備用。將餛飩和麪都下好撈出到碗中,倒入之前的雞湯。將所有剩下的食材擺放到碗中。大功告成!哈哈!
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...