好喝的什錦排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近老感冒，可能是因為經常熬夜，身體差了很多，老公見我這樣病懨懨的，特意給我熬了什錦排骨湯，這款什錦排骨湯不止好喝，而且能增強人的體質，富含維生素呢，經常喝，能改善人的身體健康，這是一道不錯的湯，日常可以做熬來喝喝，尤其在這個夏天呢。

主料

排骨 ：適量
什錦 ：適量
胡蘿蔔半根 ：適量
幹香菇 ：適量
牛蒡 ：適量

輔料

清水 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

燒一鍋開水，放入排骨氽燙5分鐘，撈起後沖涼水洗去雜物及血水，備用。

香菇泡水5分鐘，洗淨換水續泡15分鐘，待軟即撈起，備用。

牛蒡削皮，切4釐米段狀，泡水3分鐘即撈起。胡蘿蔔切滾刀狀，玉米洗淨切4釐米段狀，備用。

將所有材料及清水放進湯鍋內，移置爐上轉大火燒開，改中小火煮1小時．加入鹽調味，即可盛碗享用