香噴噴的洋葱炒牛肉怎麼做又香又好吃
“天蒼蒼野茫茫,風吹草地現牛羊……”這首民謠在我北方非常的膾炙人口,綠油油一片的草原上能看到一大羣牛啊羊啊,感覺好遼闊的,心情也特別順暢!我們北方人最歡吃羊肉和牛肉啦,我就最愛吃我媽媽做的“香噴噴的洋葱炒牛肉啦”媽媽總是説,洋葱和牛肉它們兩個是絕配,天冷的時候吃能暖胃,補血,促進食慾。
主料
牛肉 :250洋葱 :1個
輔料
姜 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.牛肉切片用油拌一下。
2.洋葱切好。
3.熱鍋,下油,爆香姜蒜,下洋葱翻炒。
4.下牛肉一起翻炒,下鹽、蠔油,牛肉變色即可起鍋。
5.搞定。
1、牛肉走油應該會嫩點,但偶怕油膩。
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