美味輕脂五彩罐沙拉怎麼做又香又好吃
輕脂五彩罐沙拉不僅外形形狀美,最主要是做起來也很簡單,幾種材料,就可以做出美味美味又好看的餐食,為了讓熱量變得更低,裏面放了橄欖油、葡萄酒醋及黑胡椒海鹽、咖喱粉來調味,讓這美味的沙拉更顯清淡。但是個人不建議長期擺放,不然到了熱天温度一高很容易吃壞腸胃。
主料
紫甘藍 :2片紫生菜 :1小把
苦菊 :1小把
對蝦 :6根
小番茄 :20個
小黃瓜 :2根
輔料
橄欖油 :40ml咖喱粉 :1/2小勺
檸檬汁 :4滴
海鹽 :1小撮
白糖 :1/2小勺
葡萄酒醋 :30ml
黑糊椒粉 :少許
具體步驟
1.先將餐具高温消毒,準備好所有的主料。
2.提前將蝦去殼去頭去蝦線。
3. 剝好的蝦仁用姜和料酒及海鹽、橄露橄欖油調味醃製一小時,天氣熱放入冰箱醃製。然後熱水下鍋將蝦煮熟後撈出備用。
4.鵪鶉蛋洗淨用蒸蛋器蒸熟後剝殼備用。
5.將蛋切半,其他蔬切碎成1cm左右的小塊
6.將橄露橄欖油、葡萄酒醋、海鹽、糖、咖喱粉、黑胡椒調好醬汁。
7.然後在罐子底部倒入醬汁,再分層放入食物,硬的食材放下面和醬汁融合。
8.最後再上面鋪上生菜,淋上醬汁,食材隨意搭配。
1.食用前一定一定要先將餐具用開水煮沸消毒。2做好的沙拉一定要當天吃完,或是提前一夜置冰箱。3.蔬菜洗乾淨後要瀝乾水份。4.以上的最我是做了二杯的量,一杯的量500毫升的杯子。
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