番茄肉醬意麪怎麼做又香又好吃
主料
意大利麪 :適量西紅柿 :適量
瘦肉餡 :適量
輔料
洋葱碎 :適量蒜末 :適量
番茄沙司 :適量
芝士粉 :適量
具體步驟
1. 鍋內燒水,加入少量食鹽,放入意麪煮7-8分鐘,撈出涼水過下再撈出,少許橄欖油拌勻,待用
2. 洋葱切碎,蒜末,鍋內放油,洋葱碎與蒜末入鍋煸香
3. 然後倒入瘦肉餡一起翻炒
4. 再加入已經切好的西紅柿碎,入鍋與肉餡一起翻炒,加少量鹽,這樣利於西紅柿汁兒釋放
5. 小火翻炒,加入番茄沙司,如果西紅柿汁兒不多的情況可以少加點水,因為我放了兩顆西紅柿,所以就沒再加水
6. 再加點芝士粉,湯汁兒熬濃些,關火,晾一下
7. 稍微多做了點,放在樂扣保鮮盒子裏,待吃時會方便些
8. 肉醬蓋在意麪上,拌勻可以開動啦
9. 個人覺得西餐還是比較健康,相對中餐不是那麼多油炸、炒等烹飪
10. 迎着侄子侄女的西式晚餐,全餐情況轉播
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