美味的葱香土豆煎蛋花怎麼做又香又好吃
土豆俗稱馬鈴薯,澱粉含量極高,它含有豐富的維生素及大量的優質纖維素,營養元素,是抗衰老的食物。據科學分析,經常吃土豆的人身體健康,體質好而且老的慢。美味的葱香土豆煎蛋花是一道原材料製作簡單而又方便,吃起來味道鮮美口感好的食材,很多人特別喜歡吃。這種葷素搭配的特別好的菜品,給人一種極致的味覺享受。
主料
土豆 :250雞蛋 :3個
輔料
油鹽 :適量香油 :適量
生抽 :適量
葱蒜 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
1、葱蒜切碎,雞蛋打散備用。
2、土豆去皮切成細絲,土豆絲加入雞蛋液,倒入生抽,香油,白胡椒粉,鹽拌勻。
3、熱油炒香蒜粒和葱頭,倒入土豆雞蛋液。
4、中火攤平,炒散炒至入味即可。
5、加入葱花關火,出鍋。
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