可口的豇豆丁炒肉怎麼做又香又好吃
豇豆丁炒肉一道家喻户曉的美食,深受人們的喜愛,美味可口,色香味俱全,葷素搭配的當,營養豐富, 它既補充自身的所需的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,你還在等什麼呢,趕緊行動起來吧,別再猶豫了。
主料
肉 :100豇豆 :適量
輔料
青椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豇豆洗乾淨切丁
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
4.放油,炒肉,有肉香的時候倒入豇豆,青椒。翻炒,最後放入適量鹽,起鍋。
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