韭菜炒八爪魚怎麼做又香又好吃
韭菜炒八爪魚,主要是由韭菜和八爪魚為主要食材。韭菜作為綠色蔬菜,不僅可以提高食慾、促進消化,而且可以降低血脂、抑菌消炎,更可以美容喲。八爪魚屬於海鮮類,更細來説,是一種章魚,章魚的作用有很多,譬如養血解毒、延緩衰老等。韭菜炒八爪魚,將二者結合,作用則是非一般的高。吃起來既有綠色蔬菜的美味又有濃濃的海鮮味兒。吃進嘴中真是讓人回味無窮。
主料
韭菜 :適中八爪魚 :適中
輔料
油 :適中姜 :適中
蒜 :適中
鹽 :適中
辣椒 :適中
雞精 :適中
具體步驟
第一步,將韭菜,八爪魚(八爪魚用開水煮2~3分鐘),姜,蒜,辣椒清洗乾淨。同時將鹽,油準備好。
第二步,將韭菜切成一節一節,將八爪魚放進盤中,同時將姜切成片狀,將蒜外皮去掉,最後將油倒入鍋中煎老。
第三步,先將姜和蒜,辣椒倒入鍋中炒,再將八爪魚倒入鍋中,不要抄太久,接着將韭菜倒進炒,最後放鹽(根據自己口味適度放),適當少放些雞精
最後,即可裝進盤中,上菜,美味佳餚即可品嚐。
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