千味醉下飯寶青椒紅燒肉怎麼做又香又好吃
青椒紅燒肉是大家耳熟能詳是菜餚，紅燒肉也是每個人都知道名字，那加入青椒這種配菜，你們試過嗎？紅紅的醬汁配上綠油油的青椒，絕配哦，一口肥中帶瘦的豬肉，一口爽口的蔬菜，不會有膩膩的口感哦，只有鮮香，讓你意想不到，讓你就着白飯都香噴噴。
主料
青椒 ：50豬肉 ：500
輔料
油 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：少許
具體步驟
豬肉切塊放入鍋中，添水沒過豬肉，燒開。去血腥。撈出豬肉並用温開水衝去血沫。
鍋內加油，並加入葱姜爆香，加入白糖小火熬開，加入豬肉翻炒，並放入少許鹽進行翻炒。
待豬肉變色變得金黃色，加入醬油上色並調味，再經過一段時間的翻炒之後，加入水沒過豬肉，大火燒開。
在水燒開後，轉小火，慢慢熬幹。
最後加入青椒翻炒，並加入雞精調味。
豬肉要先過沸水去血腥
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