膾炙人口的椒鹽玉米怎麼做又香又好吃
主料
玉米粒 :200輔料
油 :適量椒鹽 :適量
白砂糖 :適量
花生米 :100
剁辣椒 :1勺
青瓜粒 :150
具體步驟
1.小火,鍋內不放任何東西,只放少許的食用鹽在裏面。
2.慢慢地煸炒,當鹽的色澤稍稍發黃時,加入適量的花椒面一起煸炒。
3.快速地翻炒後,把椒鹽盛出,這是簡易版的椒鹽,不過也很香哦。
4.然後鍋內放極少量的油,把花生米放入煸炒。
5.炒至幹香後,盛出瀝乾油備用。
6.此時準備一些新鮮的玉米粒和青瓜粒。
7.鍋內燒熱,放入少許的油,把葱末放入煸出香味。
8.然後放入青瓜粒。
9.跟着把玉米粒也放入一起翻炒。
10.當炒至食材斷生後,把椒鹽放入一起翻炒。
11.再放入少許的糖調調味。
12.跟着把葱花放入。
13.如果想吃點辣的,此時可以放入少許的剁辣椒,如果不喜歡請忽略。
14.最後要出鍋前,把花生米放入一起翻炒。
15.炒勻就可以出鍋嘍~
16.裝盤開吃,美味的開胃小菜就上桌嘍~
一般來説,有人喜歡吃辣,有人不喜歡吃,那麼針對懷孕期間的媽媽來説,視乎個人的喜好加入適量的辣椒量即可。
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