枸杞葉雞蛋湯怎麼做又香又好吃
主料
苟杞菜 :500g雞蛋 :一個
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.把枸杞葉摘下洗乾淨
2.把枸杞的莖洗乾淨,放到加了油的水裏面煲,這樣做是為了讓湯更有枸杞的香味和清火
3.讓枸杞莖多在湯裏煲上幾分鐘上
4.在放葉子前把這莖撈上來扔掉
5.撈完莖,就可以把枸杞葉放下去了
6.葉子不用煲很久,一開就可以把雞蛋放下去了
7.把蛋稍微打散,就可以熄火放鹽調味了
8.一道簡單營養的湯就做好了
枸杞葉不用煲很久,只要滾一下就可以了,這樣葉子才會清脆好吃哦
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