美味的肉龍怎麼做又香又好吃
主料
肉餡 :500麪粉 :250
輔料
鹽 :適量味精 :5
白糖 :50
清水 :150
香油 :50
油 :適量
雞粉 :5
胡椒粉 :2
素油 :50
葱 :1根
生抽 :50
具體步驟
1.半斤的麪粉加十克酵母加水揉勻,發起來。
2.發好的面加一點小蘇打用一點水化開揉到面裏。
3.肉餡里加手抽,白糖,味精,雞粉,胡椒粉,清水,香油,素油,把調料都打進去。
4.最後放上一顆葱末。拌勻。
5.把麪糰擀成長片狀。
6.抹上肉餡
7.一點點的捲起來。
8.兩頭和底下都要收口。
9.放到籠屜裏醒置15分鐘。
10.上汽後大火蒸20分鐘。
加小蘇打面蒸出來更好看。肉餡加各種調料一定要一點點的加,打進去再加另一種。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我説一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...