千味醉

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美味炒土豆絲怎麼做又香又好吃

美味炒土豆絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :2個
青椒 :2個

輔料

乾紅椒 :少許
鹽 :少許
香醋 :適量
雞精 :少許

具體步驟

1. 青椒去楴.籽洗淨切絲,將土豆洗淨去皮,切絲後用清水沖洗二遍控水。

2. 炒鍋中放油,加入幾粒乾紅椒,油稍熱迅速放入土豆絲偏炒幾下,加入青椒絲.鹽.出鍋前鍋邊淋入香醋.少許雞精翻炒幾下出鍋。

3. 裝入盤中即可。

烹飪技巧

成品:紅.黃.綠相映,菜品清脆爽口。如不喜辣味,還可用蒜代替乾紅椒。一樣好吃哦!