千味醉家常椰蓉包怎麼做又香又好吃
主料
高筋粉 ：160低筋粉 ：40
鮮奶 ：70
雞蛋 ：1個
細砂糖 ：50
鹽 ：1
黃油 ：30
酵母 ：3
輔料
全蛋 ：適量具體步驟
1. 分割成6等份，滾圓鬆馳15分鐘，擀圓形餅將餡料象包包子一樣包入，輕擀成隨圓形。借圖
2. 上下對摺，在中間切五個刀口，頂部不要切斷，攤開面皮對摺。借圖
3. 將麪糰左右扭轉象中間圍成圓形，西頭粘緊，放紙杯或烤盤上，放烤箱一碗開水，將定型麪包進行最後發酵。
4. 刷上全蛋液，烤箱180度預熱，中層上下火烤約12分鐘
5. 出爐，非常美味。
黃油與細砂砂糖打發混合後加入雞蛋攪拌均勻，加入椰蓉拌勻，倒入鮮奶充分吸收水分。發麪我用麪包機發面，前面步驟借書上圖片。
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