香糯的米粉蒸肉的做法怎麼做又香又好吃
市場上蒸肉粉的品牌多種多樣,如果你實在不知道買哪種蒸肉粉來做粉蒸肉,那就試試用米粉替代蒸肉粉的米粉蒸肉吧,米粉蒸肉的做法和傳統的粉蒸肉大體上是差不多的,就是原料上有些區別,口感上也各有千秋,總的來説米粉口感上更軟糯些,入口即化。大家可以試着做做看哦!
主料
五花肉 :400土豆 :1個
輔料
薑片 :4片紅燒汁 :15ml
米粉 :100
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.五花肉洗淨切塊。
3.把五花肉放入碗中加入薑片。
4.加入李錦記祕製紅燒汁。
5.抓拌均勻醃製20分鐘。
6.土豆切皮切厚片用淡鹽水浸泡。
7.土豆片墊入碗底備用。
8.醃製好的豬肉裹上米粉。
9.然後擺放在土豆片上面。
10.電壓鍋內膽加入適量的清水,放入蒸架。
11.把米粉肉碗放在蒸架上。
12.蓋上蓋子選擇營養燉-排骨。
13.滴聲提示後,即可開蓋食用。
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