剁椒蒸排骨怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
湖南豆豉 :若干
料酒 :若干
食用油、食鹽 :若干
剁椒 :兩大勺
老薑 :20
醬油 :若干
主料
排骨 :250輔料
大蒜 :5顆湖南豆豉 :若干
料酒 :若干
食用油、食鹽 :若干
剁椒 :兩大勺
老薑 :20
醬油 :若干
具體步驟
1.把排骨放入碗中,加入適量食鹽、料酒、姜等配料,拌勻,放15分鐘,讓排骨入味。
2.熱鍋,倒入適量食用油,待油6-7分熱時,放入豆豉爆香,淋在排骨上面。
3.在排骨上根據自己的喜好放入剁辣椒或者老乾媽大蒜,放入高壓鍋中大火蒸10分鐘。
4.上桌時,把排骨拌勻,香辣口味的排骨就做好啦
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