家常胡蘿蔔金針菇怎麼做又香又好吃
胡蘿蔔清脆爽口,清甜多汁,是美味與營養並重的家常蔬菜,富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素以及人體所需的微量元素。胡蘿蔔素有利於促進骨骼生長,提高人體免疫力,家長們經常喜歡給小朋友做胡蘿蔔餐。另外胡蘿蔔中的植物纖維還能促進腸道蠕動,清肝明目,降血壓血脂,也適合老人家吃。
主料
胡蘿蔔 :1根金針菇 :500
輔料
油 :3鹽 :3
花椒麪 :3
姜 :2
醬油 :2
雞精 :2
葱 :1
具體步驟
1.金針菇焯水後切斷,胡蘿蔔切絲,姜切絲
2.熱油炒姜,葱花胡蘿蔔
3.胡蘿蔔變色加入金針菇,鹽,醬油少許
4.炒勻加花椒麪,雞精出鍋
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