可口的黃油煎三明冶怎麼做又香又好吃
黃油煎三明冶是一款非常好做,用時較少,美味可口的佳餚。黃油煎三明冶用到的食材有火腿腸、番茄、麪包、青菜、雞蛋,都是家庭常見的材料。這些食材都可以很好的補充人體所需的營養元素。是不是心動了,趕緊一起來試一試,這款美味非常適合作為早餐食用。
主料
火腿腸 :2片番茄 :2片
麪包 :3片
青菜 :1片
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :適量具體步驟
1.小火煎化黃油,放麪包片煎
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裏,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麪筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裏面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子
麪筋做好以後把姜蒜剁碎,葱洗乾淨切葱花備用
鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。
水開了以後放入油麪筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麪筋翻翻身
時間差不多,打開蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!
9.好了
無
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